别致行者系列

B&G Passeport

AOC Bordeaux Rouge Sec

别致行者波尔多干红葡萄酒

基本介绍

土壤:石灰石、砾石

气候:温和湿润的海洋性气候

种植方式:低产量,手工采摘

基本参数

级别 AOC
产区 波尔多法定产区
类型 干型
葡萄品种 60%美乐,40%赤霞珠
净含量 750ml

酿造工艺

3周浸渍并每天进行淋汁萃取。部分在橡木桶中陈酿,其中50%为美国橡木桶,50%为法国橡木桶。





品鉴笔记

酒色:明亮的樱桃色。

酒香:令人记忆深刻的成熟水果的芬芳(覆盆子和樱桃),并带有淡淡的香草和香料香气。

口感:良好的平衡,余味悠长,饱满,易于饮用。




配餐及侍酒温度

配餐:硬的芝士,樱桃酱配黑巧克力,红肉。

最佳饮用温度:16-18℃


  • 总评

    集中了成熟红色水果的香气。结构良好,单宁强劲,余味悠长,拥有香料和水果味道做为收尾。

  • 奖项

    2010年份:2012年国际葡萄酒及烈酒挑战赛(IWSC)铜奖

    2011年份:2013年《品醇客》杂志(Decanter)英国版推荐奖

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